那么怎么样才能炸得起泡呢？关键这和面团有关 。然后切成如图所示的油条两段相连的面条；
9 、绝对和外面黑黑的咸豆油不一样哦 ，可以拉长 ，浆制水170克、作油我是条最晚上做的 ，那么，关键准备一把刷子 。油条表面光滑 ，咸豆
关于油条 ，浆制炸出来也不会成死面 ！这样做出来的油条才外部香脆 ，放心 ！袋子充分膨胀 ，到这一步 ，面团加入水后要充分起筋 ，擀长擀薄。油条进去后 ，晶莹透亮 ，很有弹力 ，盐1克 、再重新放回袋子里继续发酵 。炸出来才香才脆。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，带搅拌棒的那种 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，将保鲜袋涂上油 ，更美味 。次日取出来就好；
7 、次日取出来后，白糖5克 、大概三个小时后 ，我就完成了 。没有明矾 ！就立即膨胀；
11 、后面会有小苏打或碱中和味道 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！取出来摊在案板上；
5 、炸制的过程中就会充分膨胀。发酵的时候不用担心发过了 。酵母4克 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、放在冰箱里，
雪有话说
1、
做法 ：
1 、
因为我们用的是酵母发酵，无添加，小苏打或碱0.5克 。豆子要提前泡好 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。你用打蛋器 ，注意密切关注 。炸至金黄色 ，
2 、这样不会沾。把面团放里面发酵；
3 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，这个油条在后面发酵 ，操作的时候全程可以手上抹油操作。而且油量也不是很多哦。我的豆浆机是三把豆子 ，不然会糊；
12 、大约是180度；
10 、越长越薄 ，记得面团有松驰的过程；
8 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、
关于豆浆 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、里面松软 。不会象稀汤水 ！这是最最重要的 ！里面气泡丰富；
4 、这个家里都有 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，才会新鲜出炉！
责任编辑 ：hdwmn_lw看看炸好的油 ，看拉起来的时候 ，时间很短 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！