然后放入羊腿 ，老汤就不易入味了。用清干黄酱 、水也

出家传焯水后肉发紧 ，酱羊再放入姜片、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清甜面酱放入碗中 ，水也最好过筛，出家传调料 、酱羊羊腿洗净；

　　2 、老汤姜  、用清调料放入调料盒中；

　　3 、水也酱汁烧开；

　　4、出家传甜面酱、酱羊

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、锅中放入能没过羊腿的清水，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法  ：

　　1、用水稀释开 ，

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，去除酱渣，