材料 ：土豆500克 、锅土红尖椒一根
做法 ：
1、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢魔芋 、下饭胡萝卜 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干
3 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭红尖椒切丁 ，锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，培根切小片，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸过程中不容易糊锅 ，沥干待用 ，魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜切丝待用
2 、最后加点生抽、放入蒜片 、洗净锅入油 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，青蒜 、培根炒香
5 、土豆切片用清水清洗2遍 ，
培根3条辅料 ： 蒜薹 、