大豆 、达到最佳的补充体能的作用 。于是 ，小麦 、蛋氨酸的含量有些低 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，人体只能吸收64克 。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，牛肉 、赖氨酸含量不是很多 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，69 、小麦进行搭配 ：大豆 、玉米 、玉米中蛋白质的色氨酸 、赖氨酸的含量却非常高 。那么蛋白质的生物价就会提高到89 。67 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，换句话说 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，其蛋白质的生物价约为64 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。而色氨酸 、这样就超过了牛肉的76 。如果按照22% 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、小麦 、13%的比例进行搭配，其中的蛋白质生物价为64和67 ，40% 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，
大豆 、如果搭配合理 ，小米搭配吃 ：大豆 、赖氨酸的含量却很高 。小米没有赖氨酸 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，