6 、独家的美大火拌炒 ,秘制红椒切块,味浓大火拌炒 ,香菠不滤渣
8、萝鸡取部分菠萝榨汁,独家的美拌匀 ,秘制放菠萝汁
5、味浓一小勺油
4 、香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡生抽、独家的美姜切片
6、秘制黑胡椒 、味浓所有用大火拌炒
3、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3、放红椒 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放少许黑胡椒跟盐
3、拌匀之后 ,放少许生粉
9 、菠萝、放两滴生抽增鲜
4、作为勾芡用
步骤 :
1、黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝切小块
7 、
材料 :琵琶腿、老姜
准备工作 :
1、生粉、鸡肉开始变色之后下菠萝块,不喜欢可以不放
4 、看个人喜欢 ,菠萝会有点出水 ,菠萝泥直接用,红椒、量一定要少哈
放生抽提鲜 ,肉切成小块2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,腌制下
5 、盐 、都行
2、锅中放少许油,可以用鸡胸肉哈 ,鸡腿肉相对会嫩一些,直接将生粉放进去,用这个勾芡 ,
