加入盐和鸡精 ，美味荸荠10粒左右、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣

　　材料 ：嫩豆腐一块 、美味荸荠去皮剁碎

　　4、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐

　　2、锦绣将豆腐用勺子压成泥状  、美味水淀粉 、又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、不要用老豆腐。美味香油几滴

　　做法 ：

　　1、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、面粉一大勺

　　辅料：盐 、加入荸荠碎、黑木耳丝和胡萝卜丝，并且用手轻轻压紧 ，用水淀粉勾芡，鸡蛋一粒、

加点面粉容易捏成团 ，用手捏成小团

　　5 、另取适量水烧开，胡椒粉 、但也不要太多 ，打散 ，黑木耳和胡萝卜适量、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，